雷艳梅是于都县里出了名的水果“西施”，在于都的电商孵化基地提起她可是无人不知无人不晓。

瑞金市壬田镇凤岗村，“鸭蛋代言人”廖奶奶向大家展示自家制作的鸭蛋。

瑞金农村合作社让百姓们一起富起来

 

江西省瑞金市是闻名中外的红色故都、苏区时期党中央驻地、中华苏维埃共和国临时中央政府诞生地。

在瑞金市壬田镇凤岗村，有一位86岁的网络红人，她就是“鸭蛋代言人”廖秀英，大家都习惯称她为廖奶奶。

抗日战争时期，廖秀英被参军的父母从广东送到江西瑞金避难，父母牺牲后，她成为抗日烈士的后代，在瑞金扎下根来。

廖奶奶之所以如此出名，是因其可以腌制一手好鸭蛋，只要打开淘宝网页，搜索廖奶奶咸鸭蛋就会跳出其购买页面，咸鸭蛋日销售量高峰时可达到4000个，且供不应求。

“销售成倍增长，但腌制咸鸭蛋需要四十多天，有阵子货源总是跟不上，一些大单子都不敢接。”廖奶奶告诉中国网记者。

随着廖奶奶的生意越做越大，当地政府得知其困难后，在2015年12月18日正式注册成立了廖奶奶咸鸭蛋合作社，并采取“合作社+电商+贫困户”的产业化经营模式，进行以咸鸭蛋为主的农产品销售。

据悉，自去年以来，该合作社通过线上线下销售模式共卖出咸鸭蛋200万个，月纯利润18万元。发展贫困户社员23人，帮助贫困户年均增收2万余元。

壬田镇党委书记刘志斌在接受中国网记者采访时表示，我们镇将廖奶奶咸鸭蛋合作社与精准扶贫对象结对，让贫困户参与土鸭养殖，一方面帮助贫困户拓宽致富路子，另一方面帮助解决土鸭蛋货源问题。

此外，作为经营实体，合作社还提供劳务就业机会，帮助村民增加收入。

目前，借助廖奶奶咸鸭蛋专业合作社，当地政府大力建设蛋鸭、白莲、果蔬等特色农业基地，加快了生产、加工、流通一体化进程，让村民们一起致富。

“希望大家一起富起来，只有这样才是真正的富裕起来。”这是廖奶奶一直以来的心愿。