19世纪中叶美国海军佩里舰队眼中的澳门
作者：刘啸虎 2021-08-10 11:25 新传播 【字号：大 中 小】
19世纪中期美国海军佩里舰队观察下的澳门，更多是美国人眼中（或文化印象中）的澳门。佩里舰队将彼时的澳门简化为几个“澳门符号”去理解和观察，澳门本身的角色只是历史和政治的舞台。佩里舰队眼中真正的主角，是澳门这个舞台上的葡萄牙人和英国人，即衰败没落的老旧帝国和如日中天的新兴帝国在澳门如何表现。至于生活在澳门这个东西文化交融之地、保持着独特生活方式的中国人，于佩里舰队而言更多只是一种文化猎奇的观察对象而已。
在司令官舱室里干活的中国仆人吃得很杂，包括米饭、面包、牛肉、猪肉以及桌上的剩饭，跟其他舰队人员一样每天吃多达三顿。事实上，他们吃掉了海量的大米，再加他们能摸到的一切东西，这简直不可思议。只要没被舰队人员用心看紧，他们偷起糖和其他甜食就没完没了。如此大吃大喝在中国仆人们身上看出了效果，就像在不能说话的动物身上一样，他们很快变得又胖又懒。[34]
对于底层或劳工阶层的中国人，司令官曾有机会对其做出评判。司令官因必须接受这些人的服务而与他们有所交集。司令官自感失望，因为他发现这些人其实终究算不上坏。实话实说，诚实算是中国人仅有的传统美德。但诚实可以用钱买，就像这个国家里小商小贩手上的其他东西一样。要是中国劳工经过深思熟虑在合同中写明要诚实，一般情况下他是可以信赖的，尤其是如果他担保过自己会履行合同的话。但是，如果恪守诚实没有作为具体条款的一部分明确写进合同里，中国人就会认为自己保留有撒谎、欺骗和偷东西的权利，一有机会就为所欲为，让合同最大程度上朝自己这边倾斜。雇请仆佣时，要求他们放心可靠，诚实守信，品行端正，乃是通行的惯例。若无担保，没有外国商人会愿意给家里聘用中国仆人，不会接受从自己账房书桌对面递过来一份没有清白家世作保、内容不可靠的文书。[35]
甚至到佩里舰队抵达日本之后，有日本官员和翻译登上佩里的旗舰，发现舰上雇佣有20名中国水手，日本官员和翻译“以鄙视和厌恶的神情”向美国人发问：“你们要中国人在你们的船员中工作，这可能吗？”荷兰籍翻译波特曼（A. L.C. Portman）回答，中国人仅仅是美国水手的仆人。如此，美日宾主尽欢。[36]
四、结论
19世纪中期美国海军佩里舰队观察下的澳门，更多是美国人眼中（或文化印象中）的澳门。由于佩里舰队对澳门与中国的认知多受法国传教士古伯察的影响，因而其对澳门与中国的观察也跟古伯察一样，难以摆脱自身的局限，无法保持真正客观中立的视角。佩里舰队将彼时的澳门简化为几个“澳门符号”去理解和观察。澳门本身的角色于其中似乎并不甚重要，而是为这些发生于澳门的往昔历史和政治事件提供一个舞台。佩里舰队眼中真正的主角，是澳门这个舞台上的葡萄牙人和英国人，即衰败没落的老旧帝国和如日中天的新兴帝国在澳门如何表现。至于生活在澳门这个东西文化交融之地、保持着独特生活方式的中国人，于佩里舰队而言，更多只是一种文化猎奇的观察对象而已。佩里舰队对于澳门的华人甚至并无独特的观察，而是将香港、广州、澳门的华人横向视为一体，纳入其对整个中国和中国人的观察范畴之中。观察的结论，则是将中国人视之为堕落肮脏、人种低劣的代表。由此而生的别样心态，则是另一个需要研究的问题了。
[34][35]Matthew Calbraith Perry, Lambert Lilly, Francis Lister Hawks, Narrative of the Expedition of An American Squadron to the China Seas and Japan: Performed in the Years1852,1853, and1854, under the Command of Commodore M. C. Perry, P.106.；P.344.
[36][美]约翰·海达德：《中国传奇：美国人眼里的中国》，第299页。
c4d032d1-1359-488d-9493-075c1cede8f9.jpg)